يوم الطبخ في البيت
Yawm al-ṭabkh fī al-bayt
Evde Pişirme Günü
⏱ ~15 min read · 60 sentences
1
أنا أحب الطبخ كثيراً.
Anā ʾuḥibb al-ṭabkh kathīrān.
Ben çok pişirmeyi seviyorum.
2
كل يوم أطبخ وجبة لذيذة.
Kull yawm aṭbakh wajba ladhīdha.
Her gün lezzetli bir öğün pişiririm.
3
اليوم أريد أن أطبخ الدجاج.
Al-yawm urīd ʾan aṭbakh al-dajāj.
Bugün tavuk pişirmek istiyorum.
4
أذهب إلى السوق لشراء المكونات.
Adhhab ʾilá al-sūq li-shirāʾ al-mukawwinā.
Malzemeyi almak için pazara gidiyorum.
5
أشتري الدجاج الطازج.
Ashtarī al-dajāj al-ṭāzij.
Taze tavuk alıyorum.
6
أشتري البصل والثوم أيضاً.
Ashtarī al-baṣal wa-al-thawm ʾayḍān.
Soğan ve sarımsak da alıyorum.
7
أحتاج إلى الطماطم الحمراء.
Aḥtāj ʾilá al-ṭamāṭim al-ḥamrāʾ.
Kırmızı domates gerekiyorum.
8
أشتري زيت الزيتون الجيد.
Ashtarī zayt al-zaytūn al-jīd.
İyi zeytin yağı alıyorum.
9
أعود إلى البيت بسرعة.
Aʿūd ʾilá al-bayt bi-surʿa.
Çabuk eve geri dönüyorum.
10
أضع المكونات على الطاولة.
Aḍaʿ al-mukawwinā ʿalá al-ṭāwila.
Malzemeleri masaya koyuyorum.
11
أغسل يدي قبل الطبخ.
Āghsil yadī qabl al-ṭabkh.
Pişirmeden önce ellerimi yıkıyorum.
12
أقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
Aqṭaʿ al-dajāj ʾilá qiṭaʿ ṣaghīra.
Tavuğu küçük parçalara kesiyorum.
13
أقشر البصل بعناية.
Aqshir al-baṣal bi-ʿināya.
Soğanı dikkatli bir şekilde soyuyorum.
14
أقطع البصل والثوم معاً.
Aqṭaʿ al-baṣal wa-al-thawm maʿān.
Soğan ve sarımsakı birlikte kesiyorum.
15
أحضر القدر الكبيرة.
Aḥḍar al-qidr al-kabīra.
Büyük tencereyi hazırlıyorum.
16
أضع الزيت في القدر.
Aḍaʿ al-zayt fī al-qidr.
Tencereye yağ koyuyorum.
17
أسخن الزيت على النار.
Askhkhin al-zayt ʿalá al-nār.
Yağı ateşte ısıtıyorum.
18
أضيف البصل والثوم إلى الزيت.
Aḍīf al-baṣal wa-al-thawm ʾilá al-zayt.
Soğan ve sarımsakı yağa ekliyorum.
19
ريحة الثوم لذيذة جداً.
Rīḥat al-thawm ladhīdha jiddan.
Sarımsağın kokusu çok lezzetli.
20
أضيف قطع الدجاج إلى المقلاة.
Aḍīf qiṭaʿ al-dajāj ʾilá al-miqlāh.
Tavuk parçalarını tavaya ekliyorum.
21
أحرك الطبخة بملعقة خشبية.
Aḥrik al-ṭabkha bi-milʿaqa khashbīya.
Yemeği ahşap bir kaşıkla karıştırıyorum.
22
الدجاج يصبح ذهبي اللون.
Al-dajāj yaṣbaḥ dhahbī al-lawn.
Tavuk altın rengine dönüşüyor.
23
أضيف الطماطم المقطعة.
Aḍīf al-ṭamāṭim al-muqaṭṭaʿa.
Doğranmış domates ekliyorum.
24
أضيف الملح والفلفل.
Aḍīf al-milḥ wa-al-filfl.
Tuz ve biber ekliyorum.
25
أنسى أحياناً إضافة التوابل.
Ansa ʾaḥyānan ʾiḍāfat al-tawābil.
Bazen baharat eklemeyi unutuyorum.
26
أغطي القدر بغطاء.
Āghṭī al-qidr bi-ghiṭāʾ.
Tencereyi bir kapakla kapatıyorum.
27
أترك الطعام يطهي ببطء.
Atruk al-ṭaʿām yaṭhā bi-buṭʾ.
Yemeğin yavaş yavaş pişmesine bırakıyorum.
28
بعد عشر دقائق، أفتح الغطاء.
Baʿd ʿashr daqāʾiq, aftaḥ al-ghiṭāʾ.
On dakika sonra kapağı açıyorum.
29
الطبخة تشم رائحة عطرة.
Al-ṭabkha tashmm rāʾiḥat ʿaṭira.
Yemek güzel bir koku yayıyor.
30
أضيف شوية ماء لأن الطبخة جافة قليلاً.
Aḍīf shawīya māʾ li-ʾann al-ṭabkha jāffa qalīlan.
Yemek biraz kuru olduğu için su ekliyorum.
31
الآن الطعم أفضل كثيراً.
Al-ʾān al-ṭaʿm ʾafḍal kathīrān.
Şimdi tat çok daha iyi.
32
أنظر إلى ساعتي.
Anẓur ʾilá sāʿatī.
Saatime bakıyorum.
33
الطعام سيكون جاهزاً بعد خمس دقائق.
Al-ṭaʿām sayakūn jāhizān baʿd khams daqāʾiq.
Yemek beş dakika sonra hazır olacak.
34
أخرج الأرز من الخزانة.
Akhraj al-ʾaraz min al-khazāna.
Pirinci dolabtan çıkarıyorum.
35
أطبخ الأرز في قدر منفصلة.
Aṭbakh al-ʾaraz fī qadr munfaṣila.
Pirinci ayrı bir tencerede pişiriyorum.
36
أضيف الماء والملح إلى الأرز.
Aḍīf al-māʾ wa-al-milḥ ʾilá al-ʾaraz.
Su ve tuzu pirince ekliyorum.
37
الأرز ينضج بسرعة.
Al-ʾaraz yanḍaj bi-surʿa.
Pirinç çabuk pişiyor.
38
أجهز الأطباق والملاعق.
Ajhiz al-ʾaṭbāq wa-al-malāʿiq.
Tabakları ve kaşıkları hazırlıyorum.
39
أضع المناديل على الطاولة.
Aḍaʿ al-munādīl ʿalá al-ṭāwila.
Masaya peçeteleri koyuyorum.
40
أملأ الكؤوس بالماء البارد.
Amlāʾ al-kuʾūs bi-al-māʾ al-bārid.
Bardakları soğuk su ile dolduruyorum.
41
أستدعي عائلتي للطعام.
Astadʿī ʿāʾilatī li-al-ṭaʿām.
Ailemimi yemek için çağırıyorum.
42
أمي تحب طبخي جداً.
Ummī tuḥibb ṭabkhī jiddan.
Annem benim yemeklerimi çok seviyor.
43
أخي يسأل إن كان الطعام جاهزاً.
Akhī yasʾal ʾin kān al-ṭaʿām jāhizān.
Kardeşim yemeğin hazır olup olmadığını soruyor.
44
أقول: نعم، تفضلوا!
Aqūl: naʿam, tafaḍḍalū!
Diyorum: Evet, buyurun!
45
أضع الدجاج في الطبق الكبير.
Aḍaʿ al-dajāj fī al-ṭabq al-kabīr.
Tavuğu büyük tabağa koyuyorum.
46
أضع الأرز بجانب الدجاج.
Aḍaʿ al-ʾaraz bi-jānib al-dajāj.
Pirinci tavuğun yanına koyuyorum.
47
الطعام يبدو لذيذاً جداً.
Al-ṭaʿām yabdū ladhīdhān jiddan.
Yemek çok lezzetli görünüyor.
48
عائلتي تجلس حول الطاولة.
ʿAʾilatī tajlis ḥawl al-ṭāwila.
Ailem masanın etrafında oturuyor.
49
الجميع يبدأ بالأكل.
Al-jamīʿ yabdaʾ bi-al-ʾakl.
Herkes yemeye başlıyor.
50
أسمع صوت الملاعق والشوك.
Asmʿ sawt al-malāʿiq wa-al-shawk.
Kaşıkların ve çatalların sesini duyuyorum.
51
والدي يقول: هذا طعام رائع!
Wālidī yaqūl: hādhā ṭaʿām rāʾiʿ!
Babam diyor: Bu harika bir yemek!
52
أشعر بالفرح جداً.
Ashʿur bi-al-faraḥ jiddan.
Çok mutlu hissediyorum.
53
أختي تطلب المزيد من الدجاج.
Ukhtī tatlib al-mazīd min al-dajāj.
Kız kardeşim daha fazla tavuk istiyor.
54
أعطيها حصة إضافية.
Aʿṭīhā ḥissa ʾiḍāfīya.
Ona ekstra bir porsyon veriyorum.
55
ننتهي من الطعام.
Nantahī min al-ṭaʿām.
Yemeği bitiriyoruz.
56
أنظف الأطباق والقدور.
Anẓif al-ʾaṭbāq wa-al-qidūr.
Tabakları ve tencereleeri temizliyorum.
57
أغسل الأطباق تحت الماء الدافئ.
Āghsil al-ʾaṭbāq taḥt al-māʾ al-dāfīʾ.
Tabakları ılık su altında yıkıyorum.
58
أمي تساعدني في التنظيف.
Ummī tusāʿidnī fī al-tanẓīf.
Annem temizlemede bana yardım ediyor.
59
نتحدث معاً وننظف المطبخ.
Nataḥaddath maʿān wa-nannẓif al-maṭbakh.
Birlikte konuşup mutfağı temizliyoruz.
60
هذا يوم جميل وممتع قضيته مع عائلتي.
Hādhā yawm jamīl wa-mumtaʿ qaḍaytuh maʿa ʿāʾilatī.
Bu güzel ve eğlenceli bir gün ailemin yanında geçirdim.