🇬🇧 English A2 · Elementary Daily Life ️ 60 sentences

A2 English Stories

The Baker's Early Morning Adventure

Fırıncının Erken Sabah Macerası

⏱ ~15 min read · 60 sentences

My name is Mehmet and I work as a baker.

Benim adım Mehmet ve ben fırıncı olarak çalışıyorum.

Every morning, I wake up at four o'clock.

Her sabah saat dörtte uyanırım.

I wake up very early because I need to prepare bread.

Çok erken uyanırım çünkü ekmek hazırlamam gerekir.

First, I drink a cup of hot tea with lemon.

Önce limonlu sıcak bir bardak çay içerim.

Then, I go to the kitchen and wash my hands.

Sonra mutfağa giderim ve ellerimi yıkarım.

I put on my white apron and my baker's hat.

Beyaz önlüğümü ve fırıncı şapkamı giylerim.

At four-thirty, I start to prepare the dough.

Saat dörtte buçukta hamur hazırlamaya başlarım.

I mix flour, water, salt, and yeast together.

Un, suyu, tuzu ve maya'yı beraber karıştırırım.

The dough is soft and smooth.

Hamur yumuşak ve düzündür.

I knead the dough for about fifteen minutes.

Hamuru yaklaşık on beş dakika yoğururum.

My arms become tired, but this is important work.

Kollarım yorulur, ama bu önemli bir iştir.

After kneading, I leave the dough to rest.

Yoğurduktan sonra hamuru dinlenmek için bırakırım.

The dough needs to rise for two hours.

Hamur iki saat mayalanması gerekir.

While I wait, I prepare the oven.

Beklerken fırını hazırlarım.

I clean it and check the temperature.

Onu temizlerim ve sıcaklığını kontrol ederim.

The oven must be very hot, about two hundred and fifty degrees.

Fırın çok sıcak olmalı, yaklaşık iki yüz elli derece.

At six o'clock in the morning, the dough is ready.

Sabah saat altıda hamur hazırdır.

I divide the dough into smaller pieces.

Hamuru daha küçük parçalara bölerim.

Then I shape each piece into a round loaf.

Sonra her parçayı yuvarlak bir ekmek haline getiririm.

Shaping bread is an art that requires practice.

Ekmek şekillendirmek pratik gerektiren bir sanattır.

I have been doing this job for twenty years.

Ben bu işi yirmi yıl yapıyorum.

My father was also a baker, and my grandfather too.

Benim babam da fırıncıydı ve dedemin de öyleydi.

It is a family tradition.

Bu bir aile geleneğidir.

I put the shaped loaves on wooden trays.

Şekillendirilmiş ekmekleri ahşap tepsilere koyarım.

The trays go into the hot oven for about forty minutes.

Tepiler yaklaşık kırk dakika sıcak fırına girer.

While the bread is baking, I prepare more dough.

Ekmek pişerken daha fazla hamur hazırlarım.

I work quickly because there is much to do.

Hızlı çalışırım çünkü yapılacak çok şey vardır.

The smell of fresh bread fills the bakery.

Taze ekmek kokusu fırını doldurur.

It is my favorite smell in the whole world.

Bu benim dünyada en sevdiğim kokunun biridir.

When the bread is golden and brown, it is ready.

Ekmek altın ve kahverengi olduğunda hazırdır.

I take the hot loaves out of the oven carefully.

Sıcak ekmekleri fırından dikkatle çıkarırım.

The steam rises from the bread and makes my face warm.

Buhar ekmekten yükselir ve yüzümü ısıtır.

I place the bread on cooling racks.

Ekmekleri soğuma raflarına yerleştiririm.

The bread makes a crackling sound as it cools.

Ekmek soğurken çatırdayan bir ses çıkarır.

By seven o'clock, I have baked about one hundred loaves.

Saat yediye kadar yaklaşık yüz somun ekmek pişirdim.

My assistant, Ali, arrives at seven-thirty.

Asistanım Ali saat yedi buçukta gelir.

Ali helps me arrange the bread in the shop window.

Ali ekmekleri dükkan penceresinde düzenlememize yardım eder.

We place the warm bread on wooden shelves.

Sıcak ekmekleri ahşap raflara yerleştiririz.

The shop looks beautiful with all the fresh bread.

Dükkan tüm taze ekmeklerle güzel görünür.

At eight o'clock, the shop opens to customers.

Saat sekizde dükkan müşteriler için açılır.

Many people come to buy bread in the morning.

Sabah ekmek satın almak için birçok insan gelir.

Some customers buy two or three loaves.

Bazı müşteriler iki ya da üç somun satın alırlar.

Others prefer rolls or flatbread.

Diğerleri rulo ya da yassı ekmek tercih ederler.

I also make special bread with seeds and nuts.

Ben aynı zamanda tohum ve cevizli özel ekmek de yaparım.

These breads are very popular with health-conscious people.

Bu ekmekler sağlık bilinci olan insanlar tarafından çok popülerdir.

At noon, I take a short break.

Öğle saatinde kısa bir ara veririm.

I eat a sandwich with some cheese and tomato.

Biraz peynir ve domates ile sandviç yerim.

I drink a glass of fresh juice.

Bir bardak taze meyve suyu içerim.

Then I continue working until five o'clock.

Sonra saat beşe kadar çalışmaya devam ederim.

In the afternoon, I prepare dough for the next day.

Öğleden sonra ertesi gün için hamur hazırlarım.

This is important because the dough needs time to rest overnight.

Bu önemlidir çünkü hamur gece boyunca dinlenmeyi ihtiyaç duyar.

At five o'clock, I close the shop.

Saat beşte dükkanı kapatırım.

I clean all the equipment and sweep the floor.

Tüm ekipmanları temizlerim ve zemini süpürürüm.

My wife sometimes brings me coffee while I clean.

Eşim bazen temizlerken bana kahve getirir.

We sit and talk about our day.

Oturur ve günümüz hakkında konuşuruz.

I am tired, but I am happy with my work.

Yorgunum ama işimle mutluyum.

There is nothing better than making good bread for people.

İnsanlar için iyi ekmek yapmaktan daha iyi bir şey yoktur.

I go home at six o'clock.

Saat altıda eve giderim.

My family is waiting for me with dinner prepared.

Ailelerim hazırlanmış akşam yemeği ile beni bekliyor.

Tomorrow I will wake up at four o'clock again and start this wonderful routine.

Yarın saat dörtte yine uyanacağım ve bu harika rutini yeniden başlatacağım.

The Baker's Early Morning Adventure

More English A2 Stories