ငါးချဉ်စပ်နှင့် မိသားစုညစာ
nga: hkyin: hpat: hnai. mi. sa: cu. nya. ca.
Spicy Fish and a Family Dinner
⏱ ~15 min read · 60 sentences
1
ကျွန်တော်တို့မိသားစုမှာ အားလုံးက ငါးကို ကြိုက်ကြသည်။
kywan. dau: tau. mi. sa: cu. hma. a: lum: ka. nga: ki. kyaik: kri. sa. i.
In our family, everyone likes fish.
2
ဒါပေမယ့် ကျွန်တော်ကတော့ ငါးချဉ်စပ်ကို အထူးနှစ်သက်သည်။
da. pe. mè. kywan. dau: ka. dau. nga: hkyin: hpat: ki. a. htu: hnac. thet. i.
But I especially love spicy fish.
3
အမေက ငါးချဉ်စပ်ကို ချက်တတ်သော်လည်း အဖွားရဲ့ ချက်နည်းက ပိုကောင်းသည်။
a. me. ka. nga: hkyin: hpat: ki. hkyet: tat. sau: le: a. hpwa: re. hkyet: ne: ka. pu: kaung: i.
My mother can cook spicy fish, but my grandmother's recipe is better.
4
အဖွားရဲ့ ငါးချဉ်စပ်က စပ်လည်းစပ်၊ အရသာလည်း ပြည့်စုံသည်။
a. hpwa: re. nga: hkyin: hpat: ka. hpat: le: hpat: a. ya. tha: le: pyi. sum: i.
My grandmother's spicy fish is spicy and full of flavor.
5
သူမက ငါးကို နနွင်းမှုန့်နှင့် ဆားအနည်းငယ်ဖြင့် နယ်ထားသည်။
thu. ma. ka. nga: ki. na. nwim: hmun. hnai. sa: a. ne: nge. hpyin. ne. hta: i.
She rubs the fish with turmeric powder and a little salt.
6
ပြီးတော့ ငါးကို ဆီပူပူမှာ ကြော်သည်။
pyi: dau. nga: ki. hsi: pu: pu: hma. kyau: i.
Then she fries the fish in hot oil.
7
ငါးကြော်နံ့က အိမ်တစ်အိမ်လုံးကို ပျံ့နှံ့သွားသည်။
nga: kyau: nan. ka. ein: ta. ein: lum: ki. pyan. hnan. swa: i.
The smell of fried fish spreads throughout the whole house.
8
ဒီနံ့က ငယ်ငယ်တုန်းက အမှတ်ရစရာတွေကို ပြန်ပေါ်စေသည်။
di. nan. ka. nge: nge: tone: ka. a. hmut: ya. sa. ya: twe. ki. pyan. pau: se. i.
This smell brings back memories from my childhood.
9
အဖွားက ငါးကြော်ပြီးတဲ့အခါ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီးစိမ်းတွေကို ထည့်ပြီး ကြော်လှော်သည်။
a. hpwa: ka. nga: kyau: pyi: te. a. kha. hka. ya. hpyin: thi: kyet. thun: ni: nga. yote: thi: hcim: twe. ki. hte. pyi: kyau: hlau: i.
After frying the fish, she adds tomatoes, onions, and green chilies and stir-fries them.
10
ပြီးတော့ ငါးကြော်ကို ဟင်းရည်ထဲ ထည့်ပြီး ဆူအောင် တည်သည်။
pyi: dau. nga: kyau: ki. hin: ye: hte. hte. pyi: su: aung. ti. i.
Then she puts the fried fish into the broth and boils it.
11
ငရုတ်သီးစိမ်းတွေက ဟင်းကို စပ်စေပြီး အရောင်လည်း စိမ်းလန်းစေသည်။
nga. yote: thi: hcim: twe. ka. hin: ki. hpat: se. pyi: a. yaung: le: hcim: lan: se. i.
The green chilies make the dish spicy and also give it a fresh green color.
12
အဖွားက ငါးချဉ်စပ်ကို ထမင်းပူပူနှင့် တွဲဖက်စားသည်။
a. hpwa: ka. nga: hkyin: hpat: ki. hta. min: pu: pu: hnai. twe: hpet. sa: i.
My grandmother eats spicy fish with hot rice.
13
ထမင်းပူပူနဲ့ ငါးချဉ်စပ်က အကောင်းဆုံး ပေါင်းစပ်မှုပဲ။
hta. min: pu: pu: ne. nga: hkyin: hpat: ka. a. kaung: sum: paung: hmun. pe:.
Hot rice and spicy fish are the best combination.
14
ဒီနေ့ ညနေမှာ အဖွားက ငါးချဉ်စပ်ချက်ဖို့ ကတိပေးထားသည်။
di. ne. nya. ne: hma. a. hpwa: ka. nga: hkyin: hpat: hkyet: pho. ka. ti. pe: hta: i.
Today in the evening, my grandmother has promised to cook spicy fish.
15
ကျွန်တော် အလုပ်ကပြန်လာတော့ အိမ်ထဲက ငါးကြော်နံ့ မွှေးပျံ့နေသည်။
kywan. dau: a. loke: ka. pyan: la: dau. ein: hte: ka. nga: kyau: nan. hmwè: pyan. ne. i.
When I come back from work, the smell of fried fish is wafting from the house.
16
အိမ်ထဲဝင်လိုက်တာနဲ့ ဗိုက်ထဲက ရေငတ်သလို ခံစားရသည်။
ein: hte: win. lite. ta. ne. boke. hte: ka. ye. ngat. tha. lo. khan. sa: ya. i.
As soon as I enter the house, I feel hungry (like thirsty in the stomach).
17
အဖွားက မီးဖိုချောင်ထဲမှာ ချက်နေတုန်း သီချင်းဆိုနေသည်။
a. hpwa: ka. mi: pho: hkyau: hte: hma. hkyet: ne. tone: tha. hkyin: su: ne. i.
My grandmother is singing while cooking in the kitchen.
18
သူမရဲ့ အသံက ချိုသာပြီး ပျော်ရွှင်နေပုံရသည်။
thu. ma. re. a. than. ka. hkyo: tha. pyi: pyau: hswin. ne. pum. ya. i.
Her voice is sweet and she seems happy.
19
ကျွန်တော် မီးဖိုချောင်ထဲ ဝင်သွားပြီး ကူညီဖို့ ကမ်းလှမ်းသည်။
kywan. dau: mi: pho: hkyau: hte: win. swa: pyi: ku: nyi: pho. kan: hlan: i.
I go into the kitchen and offer to help.
20
အဖွားက ပြုံးပြီး "ထိုင်နေပါ၊ မကြာခင် စားလို့ရပြီ" ဟု ပြောသည်။
a. hpwa: ka. pyum: pyi: "htine: ne. pa, ma. kya: hkin. sa: lo. ya. pyi" hu. pyau: i.
My grandmother smiles and says, "Sit down, we can eat soon."
21
ကျွန်တော် ထမင်းစားပွဲမှာ ထိုင်ပြီး စောင့်နေသည်။
kywan. dau: hta. min: sa: pwe: hma. htain. pyi: saung. ne. i.
I sit at the dining table and wait.
22
ခဏကြာတော့ အဖွားက ငါးချဉ်စပ်အိုးကြီးကို သယ်လာသည်။
kha. na. kya: dau. a. hpwa: ka. nga: hkyin: hpat: u: kyi: ki. the. la: i.
After a while, my grandmother brings a big pot of spicy fish.
23
အိုးထဲက အငွေ့တွေက ပူပြီး အရမ်းမွှေးသည်။
u: hte: ka. a. ngwe: twe. ka. pu: pyi: a. than: hmwè: i.
The steam from the pot is hot and very fragrant.
24
ကျွန်တော်တို့ အားလုံး စားပွဲမှာ ဝိုင်းထိုင်ကြသည်။
kywan. dau: tau: a: lum: sa: pwe: hma. waing: htain: kri. i.
All of us sit around the table.
25
အဖေက ငါးချဉ်စပ်ကို ကြည့်ပြီး "အဖွားရဲ့ လက်ရာပဲ" ဟု ပြောသည်။
a. phe. ka. nga: hkyin: hpat: ki. kyi. pyi: "a. hpwa: re. let: ya: pe: " hu. pyau: i.
My father looks at the spicy fish and says, "It's grandmother's masterpiece."
26
အမေက ဟင်းရွက်သုပ် တစ်ပန်းကန် ထပ်ထည့်သည်။
a. me. ka. hin: ywet: thoke. ta. pan: kan. hte. hte. i.
My mother adds a plate of vegetable salad.
27
ကျွန်တော်တို့ အားလုံး ငါးချဉ်စပ်ကို စတင်မြည်းကြည့်ကြသည်။
kywan. dau: tau: a: lum: nga: hkyin: hpat: ki. sa. tin: mya: kyi. kri. i.
We all start tasting the spicy fish.
28
ပထမဆုံး ဇွန်းတစ်ချောင်းမှာ စပ်လွန်းလို့ မျက်ရည်ဝဲသွားသည်။
pa. hta. m: sum: zun: ta. hcaung: hma. hpat: lun: lo. myet: ye: we: swa: i.
The first spoonful is so spicy that tears come to my eyes.
29
ဒါပေမယ့် အရသာက တကယ့်ကို ကောင်းသည်။
da. pe. mè. a. ya. tha: ka. ta. ke: ki. kaung: i.
But the taste is truly delicious.
30
အဖွားက ကျွန်တော့်ကို ကြည့်ပြီး "ရေနည်းနည်းသောက်ပါ" ဟု ပြောသည်။
a. hpwa: ka. kywan. dau: ki. kyi. pyi: "ye: ne: nge: thauk: pa" hu. pyau: i.
My grandmother looks at me and says, "Drink a little water."
31
ကျွန်တော် ရေတစ်ခွက်သောက်ပြီး ဆက်စားသည်။
kywan. dau: ye: ta. khwut: thauk: pyi: hset: sa: i.
I drink a glass of water and continue eating.
32
ငါးချဉ်စပ်ထဲမှာ ငါးအပြင် ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ကြက်သွန်နီတွေလည်း ပါသည်။
nga: hkyin: hpat: hte: hma. nga: a. pyin. hka. ya. hpyin: thi: ne. kyet. thun: ni: twe. le: pa. i.
In the spicy fish, besides fish, there are also tomatoes and onions.
33
အဲဒီအသီးအရွက်တွေက ဟင်းရည်ကို ပိုပြီး ချိုအောင် လုပ်ပေးသည်။
e. di. a. thi: a. ywet: twe. ka. hin: ye: ki. pu: pyi: hkyo: aung. loke: pe: i.
Those vegetables make the broth sweeter.
34
ကျွန်တော် ထမင်းကို ဟင်းရည်နဲ့ ရောစားသည်။
kywan. dau: hta. min: ki. hin: ye: ne. yau: sa: i.
I mix rice with the broth and eat.
35
ဒီလိုစားတာက အရမ်းအရသာရှိပြီး ဗိုက်လည်း ပြည့်ဝစေသည်။
di. lo. sa: ta. ka. a. than: a. ya. tha: hri. pyi: boke: le: pyi. wa. se. i.
Eating like this is very tasty and also filling.
36
အစ်မက ငါးချဉ်စပ်ကို မစားနိုင်ဘူး၊ သူမက စပ်တာကို မခံနိုင်ဘူး။
a. hcim. ma. ka. nga: hkyin: hpat: ki. ma. sa: nai. bu:, thu. ma. ka. hpat: ta. ki. ma. khan. nai. bu:.
My older sister can't eat spicy fish; she can't handle spicy food.
37
သူမအတွက် အဖွားက ငါးကြော်တစ်ပိုင်း သီးသန့် ချက်ပေးထားသည်။
thu. ma. a. twet: a. hpwa: ka. nga: kyau: ta. paung: thi. san. hkyet: pe: hta: i.
For her, my grandmother has cooked a separate piece of fried fish.
38
ဒါက အဖွားရဲ့ ဂရုစိုက်မှုကို ပြသည်။
da. ka. a. hpwa: re. ga. yu. hcaik: hmu. ki. pyu. i.
This shows my grandmother's care.
39
ကျွန်တော်တို့ စားနေရင်း ဟာသဇာတ်လမ်းတွေ ပြောကြသည်။
kywan. dau: tau: sa: ne. yin: ha. tha. za. dat. lan: twe. pyau: kri. i.
While eating, we tell funny stories.
40
အဖေက သူငယ်ငယ်တုန်းက ငါးချဉ်စပ်ကို ဘယ်လိုခိုးစားခဲ့ကြောင်း ပြောပြသည်။
a. phe. ka. thu. nge: nge: tone: ka. nga: hkyin: hpat: ki. be. lo. kho: sa: hkyi. kaung: pyau: pya. i.
My father tells about how he used to steal spicy fish when he was young.
41
သူက ညဘက် မီးဖိုချောင်ထဲ တိတ်တိတ်လေး ဝင်ပြီး ငါးချဉ်စပ်ကို ခိုးစားခဲ့ဖူးသည်။
thu. ka. nya. be. mi: pho: hkyau: hte: tit. tit. le: win. pyi: nga: hkyin: hpat: ki. kho: sa: hkyi. phu: i.
He used to sneak into the kitchen at night and steal spicy fish.
42
အဖွားက ရယ်ပြီး "အဲဒါ မင်းအဖိုးရဲ့ လက်ရာပဲ" ဟု ပြောသည်။
a. hpwa: ka. ye. pyi: "e. da. min: a. pho: re. let: ya: pe: " hu. pyau: i.
My grandmother laughs and says, "That was your grandfather's doing."
43
အဖေက ရှက်ပြီး ခေါင်းငုံ့သွားသည်။
a. phe. ka. shyet: pyi: gaung: ngone. swa: i.
My father feels shy and lowers his head.
44
ကျွန်တော်တို့ အားလုံး ရယ်မောကြသည်။
kywan. dau: tau: a: lum: ye. mau: kri. i.
We all laugh.
45
ထမင်းစားပြီးတဲ့အခါ ကျွန်တော်တို့ လက်ဖက်ရည်သောက်ကြသည်။
hta. min: sa: pyi: te. a. kha. kywan. dau: tau: let: hpet: ye: thauk: kri. i.
After eating, we drink tea.
46
လက်ဖက်ရည်က ငါးချဉ်စပ်ရဲ့ စပ်တာကို ပြေစေပြီး ရင်ထဲကို အေးမြစေသည်။
let: hpet: ye: ka. nga: hkyin: hpat: re. hpat: ta. ki. pye: se. pyi: yin: hte: ki. e: mya. se. i.
The tea soothes the spiciness of the fish and cools the chest.
47
အဖွားက ကျွန်တော့်ကို "မင်း ငါးချဉ်စပ် ချက်တတ်ပြီလား" ဟု မေးသည်။
a. hpwa: ka. kywan. dau: ki. "min: nga: hkyin: hpat: hkyet: tat: pyi. la: " hu. me: i.
My grandmother asks me, "Do you know how to cook spicy fish yet?"
48
ကျွန်တော်က "မတတ်သေးဘူး၊ သင်ပေးပါဦး" ဟု ပြောသည်။
kywan. dau: ka. "ma. tat: se: bu:, thin: pe: pa. u: " hu. pyau: i.
I say, "Not yet, please teach me."
49
အဖွားက ဝမ်းသာပြီး "လာမယ့် တနင်္ဂနွေမှာ သင်ပေးမယ်" ဟု ပြောသည်။
a. hpwa: ka. wun: tha. pyi: "la: me. ta. nin: ga. nwe: hma. thin: pe: me. " hu. pyau: i.
My grandmother is happy and says, "I'll teach you next Sunday."
50
ကျွန်တော် အရမ်းစိတ်လှုပ်ရှားပြီး စောင့်မျှော်နေသည်။
kywan. dau: a. than: seik: hloke: hlya: pyi: saung. hmyau: ne. i.
I am very excited and looking forward to it.
51
ညစာစားပြီးတဲ့အခါ ကျွန်တော် ပန်းကန်ဆေးဖို့ ကူညီသည်။
nya. ca. sa: pyi: te. a. kha. kywan. dau: pan: kan: hse: pho. ku: nyi: i.
After dinner, I help wash the dishes.
52
အဖွားက "မင်း ကောင်းတဲ့ ကလေးပဲ" ဟု ချီးကျူးသည်။
a. hpwa: ka. "min: kaung: te. kha. le: pe: " hu. hci: kyu: i.
My grandmother praises, "You're a good child."
53
ကျွန်တော် ရှက်ပြီး ပြုံးလိုက်သည်။
kywan. dau: shyet: pyi: pyum: lite. i.
I smile shyly.
54
ပန်းကန်ဆေးပြီးတဲ့အခါ အပြင်မှာ လေကောင်းလေသန့် ရှူဖို့ ထွက်သွားသည်။
pan: kan: hse: pyi: te. a. kha. a. pyin: hma. le: kaung: le: than. hsu: pho. thwet: swa: i.
After washing dishes, I go outside to get some fresh air.
55
ညဘက်ကောင်းကင်မှာ ကြယ်တွေ တောက်ပနေသည်။
nya. be: kaung: kin: hma. kye: twe. tau: pa. ne. i.
The stars are shining brightly in the night sky.
56
ကျွန်တော် ဒီလိုညတွေကို ကြိုက်သည်၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ မိသားစုနဲ့ အတူရှိရလို့ပဲ။
kywan. dau: di. lo. nya. twe. ki. kyaik: i, ba. hpyit. lo. le: su: dau. mi. sa: cu: ne. a. tu. hri. ya. lo. pe:.
I like such nights because I get to be with my family.
57
အဖွားရဲ့ ငါးချဉ်စပ်က ငါတို့မိသားစုရဲ့ အထူးဟင်းပဲ။
a. hpwa: re. nga: hkyin: hpat: ka. nga. tau: mi. sa: cu: re. a. htu: hin: pe:.
My grandmother's spicy fish is our family's special dish.
58
ဒီဟင်းက မျိုးဆက်တွေ ဆက်ခံပြီး လာတဲ့ အမွေအနှစ်တစ်ခုပါ။
di. hin: ka. myo: hset: twe. hset: khan. pyi: la: te. a. mwe: a. hnac: ta. hku. pa.
This dish is a heritage that has been passed down through generations.
59
နောက်တစ်ခါ ငါးချဉ်စပ်ချက်တဲ့အခါ ကျွန်တော် အဖွားဆီက သင်ယူပြီး ကိုယ်တိုင် ချက်ကြည့်မယ်။
nau: ta. kha. nga: hkyin: hpat: hkyet: te. a. kha. kywan. dau: a. hpwa: hsi. ka. thin: yu: pyi: kui: tuin. hkyet: kyi. me.
Next time when cooking spicy fish, I will learn from my grandmother and try cooking it myself.
60
ဒီလိုနဲ့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ မိသားစုညစာက အမှတ်တရ ဖြစ်ရပ်တစ်ခု ဖြစ်သွားသည်။
di. lo. ne. kywan. dau: tau: re. mi. sa: cu: nya. ca. ka. a. hmut: ta. ya. hpyit: ya. ta. hku. hpyit: swa: i.
And so, our family dinner becomes a memorable event.